Inspirada na origem feminina da cerveja e em parceria com a DaLuz, outra marca de cerveja artesanal, a Sapatista está prestes a abrir a mais nova casa noturna da Rua João Alfredo (número 557), na Cidade Baixa – principal reduto boêmio de Porto Alegre.

A inauguração do bar Nincasi está marcada para 4/11.

O nome não ficou escolhido à revelia. Tem a ver com uma deusa cervejeira reverenciada pelos sumérios – um dos primeiros povos a habitar o sul da Mesopotâmia (região que hoje pertence ao Iraque), 5 mil anos a.C.

Na mitologia dessa sofisticada civilização, conhecida por ser a primeira a desenvolver uma forma de escrita, Nincasi tinha a missão de preparar a bebida sagrada para satisfazer o desejo e saciar o coração.

— Quando os arqueólogos acharam o manuscrito do hino da Nincasi, viram que nada mais era do que uma receita de cerveja — revela Roberta, dona da Sapatista.

Paulo César TeixeiraOctober 8, 2021cerveja, cervejaria, Sapatista, DaLuz, cerveja artesanal, sapatão, feminismo, mulheres, diversidade sexual, LGBTQIA+, LGBT, antiguidade, mitologia, bruxas, bruxaria, cervejeiras, mulheres cervejeiras, Roberta Pierry, Cidade Baixa, Rua João Alfredo, João Alfredo, bares, noit, noite, boemia, casa noturna, boteco, civilização suméria, povos sumérios, Egito, Iraque, Mesopotâmia, escrita, Nincasi, Copa Sul-América de Cervejas, Copa Internacional de Cerveja POA, Festival Brasileiro da Cerveja, pandemia, covid-19, Sarandi, Porto Alegre, Michelle Vieceli, Leandro Alves, grafitismo, artes visuis, arte de rua, Ana Scarcelli, pingue-pongue, Karaokê, sinuca, Incendiária cerveja, cerveja Pantera Negra, Pantera Negra, Olga Benário, cerveja Olga, Louise Michel, Comuna de Paris, Maria da Penha, cerveja Maria da Penha, violência doméstica, proteção da mulher, Lei Maria da Penha, Candace, Candaces, Gabriela Silang, cerveja Filipina, Antiguidade, deusas cervejeiras

Sob nova direção

O mais antigo bar em atividade na Rua João Alfredo está sob nova direção.

Em março de 2003, o Paraphernália entrou em cena como um dos protagonistas da retomada boêmia do bairro, que teria também a participação de estabelecimentos como Nega Frida, Pé Palito e 512, entre outros, ao longo da primeira década do século XXI.

O Paraphernália está passando por reformas, com adaptações na cozinha, troca de azulejos e limpeza de coifas, entre outros ajustes, para reabrir em julho em sintonia com as medidas de restrição impostas pela legislação devido à pandemia da Covid-19. As mudanças não se limitam à estrutura física do boteco:

— Vou mudar o perfil do bar, como já anunciei nas redes sociais. A repercussão da novidade está sendo excelente — relata o produtor cultural Julio Ricardo Rodenstein, que arrendou a casa noturna pelos próximos cinco anos.

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