Inspirada na origem feminina da cerveja e em parceria com a DaLuz, outra marca de cerveja artesanal, a Sapatista está prestes a abrir a mais nova casa noturna da Rua João Alfredo (número 557), na Cidade Baixa – principal reduto boêmio de Porto Alegre.

A inauguração do bar Nincasi está marcada para 4/11.

O nome não ficou escolhido à revelia. Tem a ver com uma deusa cervejeira reverenciada pelos sumérios – um dos primeiros povos a habitar o sul da Mesopotâmia (região que hoje pertence ao Iraque), 5 mil anos a.C.

Na mitologia dessa sofisticada civilização, conhecida por ser a primeira a desenvolver uma forma de escrita, Nincasi tinha a missão de preparar a bebida sagrada para satisfazer o desejo e saciar o coração.

— Quando os arqueólogos acharam o manuscrito do hino da Nincasi, viram que nada mais era do que uma receita de cerveja — revela Roberta, dona da Sapatista.

Paulo César TeixeiraOctober 8, 2021cerveja, cervejaria, Sapatista, DaLuz, cerveja artesanal, sapatão, feminismo, mulheres, diversidade sexual, LGBTQIA+, LGBT, antiguidade, mitologia, bruxas, bruxaria, cervejeiras, mulheres cervejeiras, Roberta Pierry, Cidade Baixa, Rua João Alfredo, João Alfredo, bares, noit, noite, boemia, casa noturna, boteco, civilização suméria, povos sumérios, Egito, Iraque, Mesopotâmia, escrita, Nincasi, Copa Sul-América de Cervejas, Copa Internacional de Cerveja POA, Festival Brasileiro da Cerveja, pandemia, covid-19, Sarandi, Porto Alegre, Michelle Vieceli, Leandro Alves, grafitismo, artes visuis, arte de rua, Ana Scarcelli, pingue-pongue, Karaokê, sinuca, Incendiária cerveja, cerveja Pantera Negra, Pantera Negra, Olga Benário, cerveja Olga, Louise Michel, Comuna de Paris, Maria da Penha, cerveja Maria da Penha, violência doméstica, proteção da mulher, Lei Maria da Penha, Candace, Candaces, Gabriela Silang, cerveja Filipina, Antiguidade, deusas cervejeiras

Veg Boteco

Quem passa pela calçada em frente pode até não se dar conta da verdadeira natureza do boteco, um dos mais novos pontos veganos de Porto Alegre.

Fora da rota da gastronomia da moda, o Bar do Tio Lú, no bairro Azenha, é uma opção de comida vegana boa e barata.

Certamente, o vegano mais atento percebe na fachada o símbolo do movimento (um V na cor verde sobre o fundo escuro da placa) que congrega as pessoas que se recusam a consumir produtos de origem animal. Já quem não é iniciado no veganismo talvez se sinta simplesmente motivado a entrar para beber uma cerveja ou uma dose de cachaça.

– Se for este o caso, vai ficar feliz igual. De um modo ou de outro, o pessoal se sente em casa aqui, diz Roger Kauê, um dos sócios do botequim.

O Bar do Tio Lú comprova que a opção de alimentação ou o estilo de vida não separa as pessoas em círculos fechados, nem isola ninguém do resto do mundo. Pelo contrário, o boteco da Azenha está aberto ao público em geral e recebe a todos com simplicidade e cortesia.

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